martedì 29 marzo 2011

GINGILLI DA CUCINA - 4 : LO SBUCCIA MELA

Rieccomi qui a parlare di gingilli da cucina. Questa è la volta dello sbuccia mela.  Io le mele non le ho mai sbucciate. Me le sono sempre fatte sbucciare. Prima da mio padre, che quando ero piccola mi raccontava anche in contemporanea la storiella di "Giovannino-seme-di-mela", e poi dalla mia attuale metà. Non saprei dire chi le sbucci meglio, purtroppo non mi ricordo più quale era il risultato che saltava fuori dalle mani di mio padre, è un bel po' che non me lo fa più. In ogni caso, in mancanza dell'uno o dell'altro, c'è questo aggeggio qui, che fortunatamente non ho ancora avuto modo di usare.




E per le bucce, sul loro riutilizzo vedere http://www.thekitchn.com

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