martedì 20 novembre 2012

PRANZO DOMENICALE


A casa di un caro amico, in compagnia di persone simpatiche e gradevoli. Cibo con prodotti di stagione e a metri zero (ovvero provenienti dall'orto e dai frutteti del cuoco) con salumi, verdure sottolio, uova in carpione, patate con speziette e gorgonzola cotte nel forno a legna, salsiccia di Bra ubriacata nell'arneis, farinate/frittate con carciofi, pepe, prezzemolo, parmigiano e porri, parmigiano, pepe e peperoncino, torta di mele, crema con rum, pere madernasse con zucchero e chiodi di garofano, pane e vino e digestivi preparati dal padrone di casa.





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