martedì 4 dicembre 2012

FIERA FREDDA

Si inaugura oggi la 443ema Fiera Fredda di Borgo San Dalmazzo. Dal 1569, quando Emanuele Filiberto concesse una fiera per festeggiare il santo patrono, San Dalmazzo, il 5 dicembre la Fiera Fredda non è mai stata interrotta.
E' una fiera enogastronomica dove i comuni del territorio  propongono i loro piatti tipici. Ed in particolare  la lumaca, la Helix Pomatia Alpina, piatto tipico di queste parti. 
L’appuntamento clou è domani mercoledì 5 dicembre, giorno di San Dalmazzo, in cui le vie della città di riempiono delle bancarelle del mercato fin dalle prime ore del mattino.





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