martedì 8 gennaio 2013

DURIAN


In un negozio di specialità alimentari asiatiche di Nizza ho trovato il durian, frutto originario del sudest asiatico, Malesia e Indonesia. 
La caratteristica del durian e' data dal suo odore, che e' veramente abominevole e repellente, ma pare -dico, pare - che al contrario il suo sapore sia invece delicato e gradevole, "come ricca crema pasticcera con forti sentori di mandorla, con possibili retrogusti di salsa di cipolla, crema di formaggio, sherry".
In ogni caso, non l'ho comprato.



 

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